冷榨企業(yè)福利用橄欖油

       對于每天都要下廚房的人來說，食用油是再常見不過的材料了。而且在整個烹飪過程中，擔(dān)任著重要的作用，不單可以讓菜肴看起來充滿光澤更有食欲，還可以使烹飪的食物吃起來更加美味。我們平時去超市購買食用油的時候，總是會看到油瓶上各種各樣的標識，有的是“冷榨”油，有的是“熱榨”油，有時候真的分不清楚。冷榨油和熱榨油都是采取的物理壓榨方法，除了這個方法，還有一種叫做浸出法。這里給大家延伸一下，浸出法主要是通過添加符合食用標準的溶劑，利用油脂與所選定溶劑的互溶性質(zhì)進行油脂提取。這里我們不作過多講解，主要還是著重講冷榨油和熱榨油的區(qū)別。