冷榨電商用橄欖油

       橄欖油口感爽滑，有淡淡的苦味，及辛辣味，喉嚨的后部有明顯的感覺，辣味感覺比較滯后。油體混，缺乏透亮的光澤，說明放置時間長，開始氧化。顏色淺，感覺很稀，不濃，說明是精煉油或勾兌油。有陳腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味，哈喇味等異味。說明變質，或者橄欖果原料有問題，或儲存不當。有異味，或者干脆什么味道都沒有。說明變質，或者是精煉油或勾兌油。橄欖油的品質好次，一方面是內在的一些理化指標，另外一方面需要通過感官進行測定。要避免強光照射，特別是太陽光線直射。要避免高溫。使用后一定要蓋好瓶蓋，以免氧化。勿放入一般的金屬器皿保存，否則，隨著時間的推移，橄欖油會與金屬發(fā)生反應，影響油質。