冷榨新零售亞麻籽油

       很多人都有疑問，當(dāng)我們把亞麻籽油買回家之后，我們能用亞麻籽油炒菜嗎？亞麻籽油廠家介紹其實(shí)亞麻籽油是不適合高溫炒菜的，因?yàn)樵撚透缓臍W米茄脂肪酸耐熱性較差，比起日常食用的油類來講，一旦遇熱氧化聚合速度加快就會(huì)產(chǎn)生有害的油煙，對(duì)人體非常不易，所以日常是不適合用來炒菜的。亞麻籽油較佳食用溫度在80度以下，然而炒菜的熱油溫度卻通常都在200度左右，所以炒菜上使用亞麻籽油是沒有任何優(yōu)勢(shì)的。