亞麻籽種子發(fā)芽能接受的低溫度為2-4度，適合的溫度為20-25度，從播種到纖維工藝成熟一般要求溫度在有用積溫的1500-1700度，到種子成熟要求1600-1800度。亞麻籽的生長階段，需要大量的水分，4-6月降水量100-150mm比較適合，將亞麻籽種植在肥沃且排水能力良好的微酸性或中性土壤中生長較好。種植亞麻籽時(shí)，為了增強(qiáng)抗倒伏能力，提高產(chǎn)量和品質(zhì)，它所需要的亞麻需鉀肥較多，施用鋅、錳、銅等微量元素能提高質(zhì)量，開花的過程中噴施硼肥，可增加種子的產(chǎn)量。

       高溫加熱。大家平時(shí)炒菜的時(shí)候，都是等鍋熱了之后倒油，高溫烹調(diào)是國人的飲食習(xí)慣，但是如果你選擇用亞麻籽油炒菜的話，那就千萬不能高溫！因?yàn)閬喡樽延偷闹饕脑紶I養(yǎng)成份——a-亞麻酸(奧米伽-3)是一種非?；顫姷亩嗖伙柡椭舅?，是一種非常難得的抗氧化劑，一旦被加熱超過45度，這種營養(yǎng)成分就開始受破壞，溫度越高、加熱時(shí)間越長、a-亞麻酸被破壞的越嚴(yán)重。開瓶后長期存放。冷榨亞麻籽油開瓶后，亞麻籽油廠家建議要在45-60天之內(nèi)吃完，因?yàn)閍-亞麻酸是怕氧氣的，開瓶之后長存放是會(huì)慢慢被氧化的，所以就會(huì)損失營養(yǎng)了。

       亞麻籽油放在陽光曬得到的地方a-亞麻酸是怕光的，因此正規(guī)的冷榨亞麻籽油肯定是深色瓶的，因?yàn)榭梢云鸬奖芄獾淖饔谩，F(xiàn)在市場上很多亞麻籽油都是透明的玻璃瓶裝的，不是很科學(xué)。那亞麻籽油應(yīng)該怎么正確使用呢？亞麻籽油不能高溫食用，所以只能低溫烹飪，亞麻籽油可以和日常食用油調(diào)在一起食用，非常鮮香；可以用亞麻籽油調(diào)涼菜，也可以用來抖面條，抖粉條吃，更美味，更鮮香；烘焙糕點(diǎn)一般情況下，我們都會(huì)使用普通食用油或奶油去烘焙糕點(diǎn)，使食物清香怡人，而亞麻籽油同樣可以應(yīng)用于此方面，且更加健康營養(yǎng)。

       現(xiàn)在有越來越多的家庭選擇吃亞麻籽油，甚至超過了橄欖油。因?yàn)閬喡樽延痛_實(shí)很有營養(yǎng)，但是有時(shí)候亞麻籽油放太久，或者因?yàn)槠渌?，亞麻籽油壞了，或者過期了，我們?cè)趺磥肀鎰e呢？亞麻籽油廠家來為您介紹一下！亞麻籽油廠家介紹酸敗會(huì)分解亞麻籽中的-3和-6脂肪酸，改變口感、香味和外觀。亞麻籽油對(duì)熱敏感，超過70度就會(huì)開始破壞，暴露在光線下會(huì)氧化幾個(gè)小時(shí)以上。你可以通過簡單的聞聞來判斷亞麻籽油是不是變質(zhì)！亞麻籽油廠家介紹要檢查亞麻籽油的香味，請(qǐng)往酒杯里倒幾勺，寬嘴形狀的葡萄酒杯更容易注意到香味的細(xì)微差別。

       很多人都有疑問，當(dāng)我們把亞麻籽油買回家之后，我們能用亞麻籽油炒菜嗎？亞麻籽油廠家介紹其實(shí)亞麻籽油是不適合高溫炒菜的，因?yàn)樵撚透缓臍W米茄脂肪酸耐熱性較差，比起日常食用的油類來講，一旦遇熱氧化聚合速度加快就會(huì)產(chǎn)生有害的油煙，對(duì)人體非常不易，所以日常是不適合用來炒菜的。亞麻籽油較佳食用溫度在80度以下，然而炒菜的熱油溫度卻通常都在200度左右，所以炒菜上使用亞麻籽油是沒有任何優(yōu)勢的。

       葡萄籽油廠家介紹我國的油料作物品種繁多,油料資源十分豐富。油菜籽、大豆、花生、葵花籽和棉籽是我國的五大油料作物，其中油菜籽和花生的產(chǎn)量占比較大。除五大油料作物外，我國還有許多特種油料資源，它們的生長范圍、播種面積都比較小，其產(chǎn)量自然也不如五大油料作物那么多。葡萄籽油廠家了解到所謂特種油脂，就是利用特種油料生產(chǎn)的油脂，在這些油脂中,含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是油酸和亞油酸含量高，此外，還富含多種微量元素和生物活性物質(zhì)，特種油脂在市場上的價(jià)格，要比五大油料產(chǎn)品高幾倍。

        葡萄籽油廠家了解到我國特種油料品種多達(dá)上百種，產(chǎn)量較大且已經(jīng)開發(fā)利用的有:油茶籽油、茶葉籽油、亞麻籽油、紅花籽油、葡萄籽油、紫蘇油、月見草油、核桃仁油、杏仁油、南瓜籽油、蒼耳籽油、沙棘油、松籽油和番茄籽油等；另外還有米糠油、玉米油和小麥胚芽油等谷物油脂，由于上述油脂具備相應(yīng)的功能，所以有著良好的開發(fā)前景。特種油料的加工方法與油菜籽、大豆、花生等油料的加工一樣，都要先經(jīng)過毛油制取，再經(jīng)脫膠、脫酸、脫色、脫臭等精煉工序(油茶籽油和米糠油等還需進(jìn)行脫蠟、脫脂等工序)方可食用。現(xiàn)在油茶籽油、米糠油、紅花籽油和玉米油等，在我國各大中城市已普遍銷售,頗受消費(fèi)者的青睞。

        葡萄籽油廠家了解到我國葡萄產(chǎn)量豐富，葡萄可用于生產(chǎn)葡萄酒、葡萄干、葡萄汁、葡萄醋、葡萄籽油、綠肥、飼料等多個(gè)方面，具有較高的經(jīng)濟(jì)效益，葡萄籽是由葡萄分離果梗、皮和果肉得到的葡萄種子，它含有多種氨基酸、脂肪酸、多酚和維生素E等，營養(yǎng)豐富因而逐漸被應(yīng)用于食品和護(hù)膚品等行業(yè)中。葡萄籽油廠家介紹通過制油工藝制取得到的葡萄籽油含有多種不飽和脂肪酸，其中亞油酸的含量可高達(dá)80%以上，是種高亞油酸型食用油，深受市場消費(fèi)者的喜愛和食用。

        常見的葡萄籽油的生產(chǎn)工藝主要為壓榨法和浸出法，兩種制油方式各具優(yōu)勢。葡萄籽油廠家了解到壓榨葡萄籽油的質(zhì)量相對(duì)較好，像冷榨葡萄籽油在不高于60度的環(huán)境下加工冷榨，可保證葡萄籽油的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)成分不被破壞，更有營養(yǎng)價(jià)值可言，適合中小型油廠的生產(chǎn)。冷榨葡萄籽油使用的油脂設(shè)備主要有榨油機(jī)和精煉油設(shè)備，榨油機(jī)是為了將油料中的油脂擠壓出來，精煉設(shè)備則是為了分離毛油中的雜質(zhì)，達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)。浸出葡萄籽油多是大型油脂加工廠的選擇。