亞麻籽油廠家總結(jié)其完整的生產(chǎn)工藝過程知識

　　亞麻籽油是一種植物油，它是如何生產(chǎn)的呢？它的生產(chǎn)工藝流程是什么？我們都知道，植物油生產(chǎn)過程一般有幾個步驟，比如預(yù)處理步驟，提取步驟，精煉步驟和罐裝等步驟，那關(guān)于亞麻籽油生產(chǎn)工藝的具體知識大家有了解嗎？下面我們亞麻籽油廠家來為大家詳細(xì)的總結(jié)一下。

　　一、原料預(yù)處理

　　篩選與清理：使用震動清理篩和去石機(jī)等設(shè)備，去除亞麻籽原料中的石子、土塊、植物莖葉等雜質(zhì)，確保原料的純凈度。

　　破碎：通過破碎機(jī)將清理后的亞麻籽進(jìn)行破碎，使其粒度適中，便于后續(xù)的壓榨或浸出操作。

　　烘干：對破碎后的亞麻籽進(jìn)行烘干處理，降低其水分含量，以防止在壓榨或浸出過程中發(fā)生不良變化。

　　二、油脂提取

　　壓榨：將預(yù)處理后的亞麻籽送入榨油機(jī)進(jìn)行壓榨。壓榨過程中，通過連續(xù)螺旋壓榨機(jī)或液壓壓榨機(jī)對亞麻籽施加壓力，使其中的油脂被擠壓出來，形成毛油。

　　過濾：壓榨得到的毛油中含有懸浮的雜質(zhì)和固體顆粒，需要通過過濾設(shè)備（如板框過濾機(jī)）進(jìn)行過濾，以去除這些雜質(zhì)。

　　三、油脂精煉

　　脫膠：在毛油中加入食用鹽和水，利用磷脂等膠溶性雜質(zhì)的親水性，使其吸水膨脹、凝聚分離，從而去除磷脂、蛋白質(zhì)等雜質(zhì)。

　　脫酸：向毛油中噴入濃度為10%的燒堿水，使游離脂肪酸與燒堿反應(yīng)生成絮狀肥皂，并吸附油中的雜質(zhì)，然后通過離心或過濾的方式去除這些雜質(zhì)，從而降低酸值。

　　脫色：向油中添加脫色劑（如活性白土），吸附油中的色素和少量的肥皂膠體，使油的顏色變淺，提高油的清澈度。

　　脫臭：在高溫、高真空條件下，采用蒸汽加熱的方式去除油中的異味物質(zhì)。

　　脫蠟：對脫臭后的油進(jìn)行降溫冷卻，使固脂和蠟晶體析出，然后通過過濾設(shè)備去除這些蠟質(zhì)，提高油的穩(wěn)定性和透明度。

　　四、油脂灌裝

　　質(zhì)量檢測：在灌裝前，對精煉后的亞麻籽油進(jìn)行質(zhì)量檢測，包括色澤、氣味、酸價(jià)、過氧化值等指標(biāo)，確保油品質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)。

　　灌裝：將合格的亞麻籽油灌裝入玻璃瓶或塑料瓶中，并進(jìn)行密封處理，以防止氧化和污染。

　　包裝與儲存：對灌裝好的亞麻籽油進(jìn)行外包裝處理，標(biāo)注生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息，并儲存在陰涼、干燥、避光的環(huán)境中，以保持其新鮮度和品質(zhì)。

　　綜上所述，亞麻籽油的生產(chǎn)工藝流程是一個復(fù)雜而精細(xì)的過程，需要嚴(yán)格控制各個環(huán)節(jié)的條件和操作參數(shù)，以確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全性。