葡萄油廠家分析冷榨油的優(yōu)點

      食用油是我們生活的必需品，它可以烹飪?nèi)藗兊娜粘Ｋ枋巢模①x予食材特殊的風味，那么食用油大家是否知道有冷榨油和熱榨油之分，接下來就簡單的為大家介紹一下冷榨油的好處。

       冷榨成品油中不但保留了油料的風味和色澤，并完整的保存了食用油中生理活性物質(zhì)，冷榨油原汁原味，是健活的選擇。冷榨油是榨油原料經(jīng)過低溫壓榨（40-60℃）所生產(chǎn)的可食用植物油。冷榨油顏色好，比較淺淡，冷榨榨油機但是油味不香，不上火。冷榨油在食用時不會起沫，不會淤鍋，不上火，適合油炸。冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機壓榨而獲得營養(yǎng)價值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。其機械原理是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進作用，使榨料連續(xù)地向前推進，由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大，以及榨膛內(nèi)徑的減小，使榨膛空間體積不斷縮小而對榨料產(chǎn)生壓榨作用。榨料受壓縮后油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時，榨料被壓成餅塊從榨膛未端排出。不上火，炸東西不起沫，不於鍋等，油料作物經(jīng)過低溫壓榨所生產(chǎn)的植物油統(tǒng)稱冷榨油。我廠生產(chǎn)的冷榨油質(zhì)量有保證，如果您對于冷榨油有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。