亞麻籽油廠家介紹怎么辨別油的真假

　　亞麻籽油廠家介紹現(xiàn)在越來越多的人關(guān)注健康，我們知道亞麻籽油比普通食用油貴得多。正是因為它的價格昂貴，我們在購買時很容易遇到一些不好的企業(yè)，以欺詐和牟取暴利。那么如何識別亞麻籽油的真?zhèn)文兀孔屛覀兏S亞麻籽油廠家來學(xué)習(xí)！亞麻籽油廠家介紹鑒別亞麻籽油真?zhèn)我话憧梢詮娜齻€方面來考慮。

　　一是氣味，原生態(tài)亞麻籽油植物香氣濃郁，可直接聞到，精制亞麻籽油幾乎沒有這種味道。因為在精煉過程中被去除了；二是看，原生態(tài)亞麻籽油顏色金黃，感覺厚；精油顏色為淡黃色，感覺輕浮。精油經(jīng)過多次化學(xué)溶劑精制去除雜質(zhì)。終的油看起來很清楚，但失去了很多營養(yǎng)；三是味道，亞麻籽油可以直接飲用，效果更好。原生態(tài)亞麻籽油苦味柔軟、淡淡，余香明顯。但精油比較光滑，沒有苦味，余香不明顯。

　　亞麻籽中含有大量不飽和脂肪酸、亞麻籽膠(膳食纖維)、亞麻木酚素、黃酮、蛋白質(zhì)、氨基酸、礦物元素、維生素等營養(yǎng)成分。亞麻籽油中所含的α-亞麻酸占總成分的50%以上。在食用亞麻籽油時，也要注意正確的食用方法。那么對于冷榨亞麻籽油的食用方面，也是有一定的要求的，健康人群：每天食用量約20ml，亞健康人群：每天用量約20ml，中考、高考學(xué)生，腦力勞動者：每天約20ml-40ml，三餐加在食物中。