葡萄籽油廠家為您介紹冷榨食用油        隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷發(fā)展和綜合國力的不斷提高，我國的居民生活水平也有了很大的提升，并且在飲食方面也是越來越注重，比如食用油的選擇。       我廠是一家冷榨食用油生產(chǎn)廠家，并且冷榨食用油和熱榨食用油相比較起來也有著很多的優(yōu)點(diǎn)，冷榨油具有特性，避免了傳統(tǒng)高溫榨油加工產(chǎn)生的不利影響。冷榨成品油中不但保留了油料的風(fēng)味和色澤，并完整的保存了食用油中生理活性物質(zhì)，冷榨油原汁原味，是健活的選擇。冷榨食用油顏色清亮，比較淺淡，雖然油味不香，但不上火，冷榨油在炸東西的時候不會起沫，不會淤鍋。冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。冷榨法一般要求在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營養(yǎng)成分保留完整。植物油料的壓榨可分為熱榨和冷榨。采用熱榨工藝生產(chǎn)出的毛油經(jīng)過了浸出和精煉，會造成溶劑殘留，且大部分脂溶性維生素流失。而采用冷榨工藝生產(chǎn)出來的油具有特性，避免了高溫加工油脂產(chǎn)生反式脂肪酸。葡萄籽油冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機(jī)壓榨而獲得營養(yǎng)價值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。 查看詳情 >> 2021-08-25

食用油之冷榨葡萄籽油介紹       葡萄籽一般約占葡萄總重的3%~7%，作為葡萄酒工業(yè)的副產(chǎn)物，葡萄籽含油量為10%~20%，絕大多數(shù)品種的葡萄籽油中不飽和脂肪酸比例達(dá)總脂肪酸的70%以上，有的甚至高達(dá)81%。       我廠生產(chǎn)的葡萄籽油主要采用的是冷榨的工藝，葡萄籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，其中亞油酸的含量高達(dá)72%~76%。冷榨法是完全通過物理機(jī)械作用的制油方式。冷榨法整個過程在低溫下進(jìn)行，所獲得冷榨油無需像常規(guī)油脂進(jìn)一步精煉，通過過濾即可滿足食用油標(biāo)準(zhǔn)，適合高含油油料壓榨生產(chǎn)油脂。冷榨制油是指將未蒸炒的油料直接進(jìn)行機(jī)械壓榨獲得油脂，入榨溫度為常溫或略高于常溫并且壓榨過程料溫較低的榨油方法。冷榨制油法屬于物理方法，加壓而不升溫，對油脂營養(yǎng)物質(zhì)沒有影響。同時，該工藝除了具有普通制油工藝一般的特征外，還能提高油脂品質(zhì)，避免因高溫加工而使油脂產(chǎn)生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì)，保留了油中的活性物質(zhì)。以冷榨花生制油為例，冷榨制油可以避免精煉過程中，因添加化學(xué)添加劑而造成的酸、堿、重金屬等有害物質(zhì)殘留的問題，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營養(yǎng)成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。 所冷榨出來的油因為沒有受到破壞，一般也不需要加添加劑，就可以長時間的保存。如果您對于冷榨葡萄籽油有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。 查看詳情 >> 2021-07-28

葡萄籽油廠家淺析葡萄籽油作用       冷榨營養(yǎng)葡萄籽油之所以采用了冷榨的工藝，是因為這樣可以大限度的保證它的營養(yǎng)價值不流失，其中包含了維生素B1、B3、B5，VF、VC、葉綠素，微量礦物元素，必需脂肪酸，果糖，葡萄糖，礦物質(zhì)，鉀，磷，鈣，鎂和葡萄多酚。      葡萄籽油廠家介紹，冷榨營養(yǎng)葡萄籽油主要成份是亞油酸與原花青素，亞油酸含量達(dá)70%以上。亞油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸。冷榨營養(yǎng)葡萄籽油有兩種非常重要的元素，亞麻油酸和原花色素。冷榨工藝是一種對環(huán)境影響較小的制油工藝，采用的是物理機(jī)械式的制油方式，獲得的食用油只需過濾或干燥即可滿足食用要求，不需進(jìn)一步的油脂精煉，總的能源消耗低于常規(guī)法制油。冷榨工藝得到了快速的運(yùn)用和發(fā)展，冷榨花生油、冷榨亞麻籽油、冷榨茶油逐漸走上百姓的餐桌。營養(yǎng)葡萄籽油呈現(xiàn)的是淡黃色或淡綠色，無味、細(xì)致、清爽不油膩，葡萄籽為稱道的是含有兩種重要的元素，亞麻油酸以及原花色素，亞麻油酸是人體必需而又為人體所不能合成的脂肪酸，冷榨油并不是沒有缺點(diǎn)，冷榨油的生產(chǎn)具有特定的適應(yīng)性和應(yīng)用范圍，并非所有的油料都適用冷榨法獲得，因為冷榨工藝的出油率比較低，從經(jīng)濟(jì)效益考慮，一般而言不適合于含油量低的油料壓榨；歡迎您致電購買冷榨營養(yǎng)葡萄籽油。 查看詳情 >> 2021-06-21