牡丹籽油，又稱牡丹油，是由牡丹籽提取的木本堅(jiān)果植物油，以牡丹籽仁為原料，經(jīng)壓榨（或亞臨界生物技術(shù)）、毛油過濾、脫色、脫臭、脫蠟、精密過濾等工藝制成。牡丹，屬多年生落葉灌木，種植和油菜、玉米、大豆等完全不同，是不需要換茬的油料作物。正因?yàn)槟档しN植不換茬，因此省人力、物力、財(cái)力，可減緩了土壤因過度施肥導(dǎo)致的板結(jié)及反復(fù)換茬種植導(dǎo)致的土壤沙化。油用牡丹花籽的畝產(chǎn)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高過油菜籽、大豆、花生；產(chǎn)油量更是大豆畝產(chǎn)油量的2倍多。我公司提供來料加工服務(wù)，為您提供質(zhì)量合格的冷榨牡丹籽油。

       牡丹籽油中的不飽和脂肪酸的含量竟然高達(dá)90%以上，這意味著食用牡丹籽油是不會讓人發(fā)胖的。將牡丹籽油用于日常烹調(diào)食物，尤其是煎炸烘烤等，不但能夠保持食物的原色原香原營養(yǎng)，還能夠降低人體對飽和脂肪酸的攝入，達(dá)到不易發(fā)胖的目的。冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機(jī)壓榨而獲得營養(yǎng)價(jià)值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。其機(jī)械原理是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使榨料連續(xù)地向前推進(jìn)，由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大，以及榨膛內(nèi)徑的減小，使榨膛空間體積不斷縮小而對榨料產(chǎn)生壓榨作用。榨料受壓縮后油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)，榨料被壓成餅塊從榨膛未端排出。我公司提供來料加工服務(wù)，為您提供質(zhì)量合格的冷榨牡丹籽油。

       用醬料的目的是調(diào)出食物的味道，而不是掩蓋它。牡丹籽油是做冷醬料和熱醬料好的油脂成份，它可保護(hù)新鮮醬料的色澤。在烹食前先用牡丹籽油腌過，可增添食物的細(xì)致感，還可烘托其他香料，豐富口感。牡丹籽油還適合于焙烘面包和甜點(diǎn)。牡丹籽油遠(yuǎn)比奶油的味道好，可廣泛用于任何甜品及面包。煮飯時(shí)倒入一匙的牡丹籽油，可使米飯更香，且粒粒飽滿。普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而牡丹籽油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時(shí)還可以調(diào)制色拉醬，拌沙拉。建議成年人每人每天食用牡丹籽油6ML到10ML之間。