作為一家杏仁油生產(chǎn)廠家，在進(jìn)行杏仁油的生產(chǎn)時(shí)，主要采用的是冷榨的工藝，因?yàn)檫@樣才能更好的保障它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，接下來(lái)就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下冷榨杏仁油的存放問(wèn)題。冷榨杏仁油使用不透光的玻璃瓶避光、避熱放置。直接的光照和高溫都會(huì)影響植物精油和基礎(chǔ)油的質(zhì)量。冷榨杏仁油敏感的是檸檬油和歐洲刺柏油，這兩種油在密封的瓶?jī)?nèi)約可保存一年，為保證精油質(zhì)量不變，可將其置于冰箱內(nèi)冷藏。薄荷油、茴香油以及從植物木質(zhì)部和花中提取的精油相當(dāng)穩(wěn)定不易變質(zhì)。冷榨杏仁油部分精油的特性類似于葡萄酒，即儲(chǔ)存的年份愈長(zhǎng)，油的質(zhì)量愈佳。這類油包括檀香木油、玫瑰和茉莉花油。冷榨杏仁油通常，未開(kāi)蓋的基礎(chǔ)油可以保存兩年以上。但一旦開(kāi)封，空氣會(huì)因此進(jìn)入而產(chǎn)生氧化作用，致使油變質(zhì)。通常放于冰箱內(nèi)密封儲(chǔ)存，這樣可以緩慢其氧化作用。

      冷榨油的原料經(jīng)過(guò)，否則將會(huì)影響冷榨油的質(zhì)量，一般來(lái)說(shuō)，冷榨油的煙點(diǎn)低，含水量不穩(wěn)定，不利于長(zhǎng)期存放，但高溫處理后的油料榨出的毛油顏色偏深、酸價(jià)升高，因此毛油精煉后才能食用。冷榨油確保各種營(yíng)養(yǎng)成分不被破壞，不飽和的脂肪酸含量高，而且了酸，堿，重金屬及膽固醇等有害物質(zhì)的殘留，從而使油品清亮，氣味清香原汁原味，冷榨油，指采用低溫壓榨工藝所生產(chǎn)的植物油，溫度一般在60℃以下。冷榨可以簡(jiǎn)單地理解為全程無(wú)高溫。由于冷榨工藝沒(méi)有經(jīng)過(guò)蒸炒處理，保留了油料的風(fēng)味和色澤，同時(shí)保留了更多營(yíng)養(yǎng)成分（單不飽和脂肪酸、多不飽和脂肪酸、維生素、礦物質(zhì)），沒(méi)有溶劑殘留，也不存在反式脂肪酸，從而使得油品原汁原味，更益健康。

　　野生杏仁油是一種微黃透明的食用油，同時(shí)也是一種潤(rùn)滑油，耐低溫，野生杏仁油可以作為油漆涂料、還可以為化妝品、香皂提供所需要的原料，從中還能夠提取香精和維生素、野生杏仁油中還有蛋白質(zhì)，不飽和脂肪酸，維生素，無(wú)機(jī)鹽。膳食纖維還有人體所含的氨基酸，其中還富含了人體中不能自行合成的亞油酸，杏仁油的應(yīng)用很廣泛，膏霜。奶蜜、香皂都拿它用作添加劑，不僅潤(rùn)膚而且味道清香，杏仁油不宜存放在陽(yáng)光直射下。應(yīng)儲(chǔ)存在陰涼的密閉容器中。

       植物油料的壓榨可分為熱榨和冷榨。采用熱榨工藝生產(chǎn)出的毛油經(jīng)過(guò)了浸出和精煉，會(huì)造成溶劑殘留，且大部分脂溶性維生素流失。而采用冷榨工藝生產(chǎn)出來(lái)的油具有特性，避免了高溫加工油脂產(chǎn)生反式脂肪酸，冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機(jī)壓榨而獲得營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。其機(jī)械原理是由于旋轉(zhuǎn)著的螺旋軸在榨膛內(nèi)的推進(jìn)作用，使榨料連續(xù)地向前推進(jìn)，由于螺旋軸上榨螺螺距的縮短和根圓直徑的增大，以及榨膛內(nèi)徑的減小，使榨膛空間體積不斷縮小而對(duì)榨料產(chǎn)生壓榨作用。榨料受壓縮后油脂從榨籠縫隙中擠壓流出，同時(shí)，榨料被壓成餅塊從榨膛未端排出。冷榨制油法屬于物理方法，加壓而不升溫，對(duì)油脂營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)沒(méi)有影響。

　　野生杏仁油是一種現(xiàn)在比較受歡迎的營(yíng)養(yǎng)油脂，野生杏仁油可以口服，也可以直接加入輔食(奶粉，米粉，菜，飯，蛋羹等)，但是需要注意的是添加食物溫度不宜超過(guò)60 度為佳。接下來(lái)野生杏仁油廠家就來(lái)為您分析一下野生杏仁油有哪些食用方法吧！　　1、拌菜品：在拌一些涼菜的時(shí)候，比如黃瓜、菠蘿等，我們可以直接在菜肴中添加野生杏仁油進(jìn)行攪拌即可，簡(jiǎn)單方便；　　2、加入沖飲品中：平時(shí)我們也可以在牛奶、酸奶、蜂蜜和果汁等中添加野生杏仁油，一起食用；　　3、野生杏仁油還可以添加在做好的湯、面、餡、炒菜、調(diào)料中； 　　4、蘸食。　　通過(guò)上面的介紹，我們可以了解到野生杏仁油的食用方法是多種多樣的，我們可以使用不同的方法來(lái)添加野生杏仁油，如果您也喜歡野生杏仁油，或者想要了解更多油脂的相關(guān)信息，您都可以隨時(shí)致電咨詢！