冷榨葡萄籽油是我廠的主要產(chǎn)品之一，它的主要原材料是葡萄籽，冷榨葡萄籽油含有豐富的不飽和脂肪酸，主要是油酸和亞油酸，其中亞油酸的含量高達72%~76%。亞油酸是人體必需脂肪酸，易于被人體吸收，葡萄籽油富含維生素E，具有較強的抗氧化性，能夠地延長貨架保質(zhì)期，不易引起由于光照、熱輻射和與空氣接觸而產(chǎn)生的氧化酸敗現(xiàn)象。冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。冷榨法一般要求在低于60℃的環(huán)境下進行加工，營養(yǎng)成分保留完整。因為冷榨工藝的出油率比較低，從經(jīng)濟效益考慮，一般而言不適合于含油量低的油料壓榨；中國消費者傳統(tǒng)上偏愛“濃香”型的風(fēng)味，對油料進行高溫焙炒，生產(chǎn)此類油品也不適合采用冷榨工藝。

       隨著我國經(jīng)濟水平的發(fā)展和綜合國力的不斷提高，我國的食用油行業(yè)也得到了很好的發(fā)展，我廠在生產(chǎn)食用油的時候采用的是冷榨的工藝，因為這樣可以保留油的營養(yǎng)，接下來就簡單的為大家介紹一下。       冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。冷榨法一般要求在低于60℃的環(huán)境下進行加工，營養(yǎng)成分保留完整。葡萄籽油有兩種非常重要的元素，亞麻油酸和原花色素。植物油料的壓榨可分為熱榨和冷榨。采用熱榨工藝生產(chǎn)出的毛油經(jīng)過了浸出和精煉，會造成溶劑殘留，且大部分脂溶性維生素流失。而采用冷榨工藝生產(chǎn)出來的油具有特性，避免了高溫加工油脂產(chǎn)生反式脂肪酸，保留了油中的生理活性物質(zhì)，我廠生產(chǎn)的冷榨葡萄籽油質(zhì)量有保障，歡迎您致電咨詢。

      我廠生產(chǎn)的食用油的時候采用的是冷榨的工藝，因為這樣可以保留油的營養(yǎng)，冷榨制油技術(shù)是一種直接將未經(jīng)軋胚或蒸炒的油料在室溫至65攝氏度之間,經(jīng)低溫榨油機壓榨而獲得營養(yǎng)價值、分子結(jié)構(gòu)未發(fā)生變化的油脂和餅粕的制油技術(shù)。冷榨制油法屬于物理方法，加壓而不升溫，對油脂營養(yǎng)物質(zhì)沒有影響。同時，該工藝除了具有普通制油工藝一般的特征外，還能提高油脂品質(zhì)，避免因高溫加工而使油脂產(chǎn)生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì)，保留了油中的活性物質(zhì)。冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。冷榨法一般要求在低于60℃的環(huán)境下進行加工，營養(yǎng)成分保留完整。我廠生產(chǎn)的冷榨葡萄籽油質(zhì)量有保障，也因此受到了一致的好評，如果您對于產(chǎn)品有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。

        冷榨葡萄籽油，品質(zhì)較好，幾乎沒有破壞葡萄籽油的營養(yǎng)組成結(jié)構(gòu)，冷榨葡萄籽油能賣上好價錢，營養(yǎng)價值高，做冷榨葡萄籽油，一般產(chǎn)量不大，所需的廠房面積較小，投資較少，給用戶減輕了投資壓力，所需的油脂設(shè)備為冷榨機和精煉油設(shè)備，冷榨機可選用液壓榨油機或螺旋榨油機均可實現(xiàn)。浸出葡萄籽油，雖說浸出油相對壓榨油的品質(zhì)有所下降，然而從綜合的回報率來講，浸出葡萄籽油的回報率高出很多，尤其對一些產(chǎn)量比較大的加工廠更適合，經(jīng)過浸出油設(shè)備浸提，再由精煉油設(shè)備精煉后，同 樣可以把葡萄籽油標(biāo)準(zhǔn)做到一二級，前提是投資稍大，用戶投資還是要量力而行。

       葡萄籽油適合各種形式的烹飪。它清淡，不油膩，能強化而不是蓋過所烹飪食物的味道。用來生飲、拌沙拉、腌魚肉、煎炸、烘烤都非常理想。海鮮烹調(diào)：用葡萄籽油烹飪（紅燒、清蒸、鮮魚湯）海魚可以去除腥味，保持海魚固有的鮮味。涼拌：制作色拉、涼拌蔬菜，使用少量的葡萄籽油就可以達到效果，可以充分保持蔬菜原有的風(fēng)味、海帶等海洋藻類食品適于涼拌以及制湯。配制調(diào)和油：葡萄籽油1-2瓶與市場上5L裝使用油調(diào)勻，葡萄籽油與花生油或其他植物油調(diào)和，可以改善油的風(fēng)味和品質(zhì)，增加人體所需用要的亞油酸含量，經(jīng)純物理低溫冷壓榨精制而成。冷榨葡萄籽油中不飽和脂肪酸含量高達90%。

       冷榨葡萄籽油，品質(zhì)較好，幾乎沒有破壞葡萄籽油的營養(yǎng)組成結(jié)構(gòu)，冷榨葡萄籽油能賣上好價錢，營養(yǎng)價值高，做冷榨葡萄籽油，一般產(chǎn)量不大，所需的廠房面積較小，投資較少，給用戶減輕了投資壓力，所需的油脂設(shè)備為冷榨機和精煉油設(shè)備，冷榨機可選用液壓榨油機或螺旋榨油機均可實現(xiàn)。浸出葡萄籽油，雖說浸出油相對壓榨油的品質(zhì)有所下降，然而從綜合的回報率來講，浸出葡萄籽油的回報率高出很多，尤其對一些產(chǎn)量比較大的加工廠更適合，經(jīng)過浸出油設(shè)備浸提，再由精煉油設(shè)備精煉后，同樣可以把葡萄籽油標(biāo)準(zhǔn)做到一二級，前提是投資稍大，用戶投資還是要量力而行。

        葡萄籽油有很多品種，以冷榨葡萄籽油居多，市場的需求，也決定了加工葡萄籽油的工藝，很多用戶加工葡萄籽油，會從冷榨油做起，但浸出油工藝也是不能忽略的，非常適合規(guī)模化的加工葡萄籽油，那么，加工葡萄籽油，是選用冷榨好，還是做浸出好呢?冷榨葡萄籽油，品質(zhì)較好，幾乎沒有破壞葡萄籽油的營養(yǎng)組成結(jié)構(gòu)，冷榨葡萄籽油能賣上好價錢，營養(yǎng)價值高。如果您對于冷榨葡萄籽油有疑問，歡迎致電咨詢。

        目前我國市場上出現(xiàn)了冷榨花生油、冷榨茶油、冷榨芝麻油、冷榨大豆油、冷榨菜籽油等，普遍具有色澤清透、風(fēng)味清香的感官特點，同時不同種類的冷榨油脂肪酸構(gòu)成各有特點，營養(yǎng)伴隨物各有所長。物理壓榨出油率比較高。冷榨制油法屬于物理方法，加壓而不升溫，對油脂營養(yǎng)物質(zhì)沒有影響。同時，該工藝除了具有普通制油工藝一般的特征外，還能提高油脂品質(zhì)，避免因高溫加工而使油脂產(chǎn)生反式脂肪酸、油脂聚合體等有害物質(zhì)，保留了油中的活性物質(zhì)。

　　冷榨精煉葡萄籽油是現(xiàn)在備受歡迎的一種健康油脂，在生活中應(yīng)該多吃一些冷榨精煉葡萄籽油，葡萄籽油對身體健康是非常好的，生活中可以用它來做烹飪，也可以當(dāng)做調(diào)味品，但是要注意食用量，也不能用太多。接下來，我們來了解一下冷榨精煉葡萄籽油都有哪些吃法！　　1、可以直接涼拌蔬菜。夏天吃涼拌菜的時候可以用冷榨精煉葡萄籽油來調(diào)，葡萄籽油的涼拌出來的蔬菜味道是非常鮮美的，而且還能保持蔬菜的原汁原味?！　?、烹飪海鮮。我們平時吃海鮮都不喜歡它的腥味，其實吃海鮮去腥味的方法可以適當(dāng)?shù)募由弦稽c葡萄籽油，也就是能在很大程度上減少它的腥味，還能保持海鮮的鮮味?！　?、口服葡萄籽油。葡萄籽油可以直接口服的，建議在飯前半小時用溫開水來沖服，每天用量要注意，這樣對于我們的身體也是有好處的。