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常見的葡萄籽油的生產(chǎn)工藝主要為壓榨法和浸出法,兩種制油方式各具優(yōu)勢。葡萄籽油廠家了解到壓榨葡萄籽油的質(zhì)量相對較好,像冷榨葡萄籽油在不高于60度的環(huán)境下加工冷榨,可保證葡萄籽油的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)成分不被破壞,更有營養(yǎng)價(jià)值可言,適合中小型油廠的生產(chǎn)。冷榨葡萄籽油使用的油脂設(shè)備主要有榨油機(jī)和精煉油設(shè)備,榨油機(jī)是為了將油料中的油脂擠壓出來,精煉設(shè)備則是為了分離毛油中的雜質(zhì),達(dá)到健康油的標(biāo)準(zhǔn)。浸出葡萄籽油多是大型油脂加工廠的選擇。
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