冷榨法是完全通過物理機(jī)械作用的制油方式。冷榨法整個過程在低溫下進(jìn)行，所獲得冷榨油無需像常規(guī)油脂進(jìn)一步精煉，通過過濾即可滿足食用油標(biāo)準(zhǔn)，是一種好的生產(chǎn)技術(shù)，適合高含油油料壓榨生產(chǎn)合格的油脂。冷榨制油是指將未蒸炒的油料直接進(jìn)行機(jī)械壓榨獲得油脂，入榨溫度為常溫或略高于常溫并且壓榨過程料溫較低的榨油方法。熱榨法是將油料作物種子炒焙后進(jìn)行榨油，雖然冷榨工藝可以避免制油過程中溫度過高或溶劑殘留對油脂營養(yǎng)成分的破壞。保存油及冷榨餅中生物活性功能成分，但是由于設(shè)備限制或考慮到冷榨法油脂提取率較低。傳統(tǒng)工藝往往采用熱榨法。冷榨的種子不加炒焙，氣味較差，油味不香，但色澤好，不上火，而熱榨油氣味特香、顏色較深。歡迎您致電咨詢。

        冷榨核桃油是一種健康的食用油，隨著生活水平的提高，很多人開始接受并且使用核桃油。其實核桃油在我國產(chǎn)量還是比較高的，因為核桃在我們國家種植面積比較大，也是很好的木本油料，現(xiàn)在國家也在推廣種植。核桃的含油量比較高，核桃仁含油可以達(dá)到百分之五十到百分之七十，人們總稱核桃是樹上油庫。就是因為含油量比較高！為什么會喜歡核桃油呢，因為核桃油的不飽和脂肪酸可以達(dá)到百分之九十以上，營養(yǎng)還是比較豐富的！目前核桃油用在母嬰市場跟電商平臺還是比較多的。

　　冷榨核桃仁油廠家介紹冷榨法就是利用物理機(jī)械作用在低溫下進(jìn)行制油，無需使用化工原料對油脂進(jìn)行精煉即 可達(dá)到食用標(biāo)準(zhǔn)，是提取核桃油常見的方法之一。采用冷榨法可以防止高溫導(dǎo)致核桃油中的不飽和脂肪酸氧化或變性，但冷榨餅殘油量一般為熱榨餅的2-3倍，而且能耗高，因此成本較高?！　±湔ズ颂胰视同F(xiàn)在隨著人們的青睞，已經(jīng)走上了越來越多人家的餐桌，大家對于健康生活的追求，也使得冷榨核桃仁油在烹飪中發(fā)揮出了越來越重要的作用，冷榨核桃仁油的適用人群也非常廣泛，我們是冷榨核桃仁油的生產(chǎn)廠家，如果您對于冷榨核桃仁油有興趣或者需要采購的話，歡迎您隨時致電咨詢！