南瓜子油又叫白瓜子油，南瓜籽油。南瓜子油的生產(chǎn)方法有壓榨和浸出兩種，以壓榨法生產(chǎn)的質(zhì)量好，無化學(xué)溶劑殘留。冷榨南瓜子油呈玫瑰紅色，營養(yǎng)含量更高，而精煉過的南瓜子油呈現(xiàn)淡黃色，營養(yǎng)元素等含量少于未精煉產(chǎn)品。冷榨法是在溫度不超過60℃條件下進(jìn)行壓榨，冷榨油體呈現(xiàn)金黃色。這種方法加工的南瓜籽油可以很好的保留成分，是廣受推崇的加工方式，更多的保留了植物本身的原始風(fēng)味和營養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)采用6脫工藝，脫臘，脫脂，脫膠，脫酸，脫臭，脫色，過濾油內(nèi)有害物質(zhì)。將南瓜子油與日常食用的大豆油、花生油、菜籽油等按1：5～1:10的比例混合均勻，按日常習(xí)慣食用即可達(dá)到良好的補(bǔ)充和均衡營養(yǎng)的目的。

        冷榨是一種生產(chǎn)油的制作工藝。近些年才被少數(shù)大企業(yè)引入，冷榨法要求高，一般冷榨法要求在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工，營養(yǎng)成分保留完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半，因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油50%左右。 所冷榨出來的油因?yàn)闆]有受到破壞，一般也不需要加添加劑，就可以長時(shí)間的保存。市值價(jià)值相對(duì)高。冷榨油顏色清澈，味道比較清淡。冷榨油確保各種營養(yǎng)成分不被破壞，不飽和的脂肪酸含量高，而且了酸，堿，重金屬及膽固醇等有害物質(zhì)的殘留，從而使油品清亮，氣味清香原汁原味，冷榨油油煙少，油煙容易傷肺。

        冷榨（生榨）工藝主要用于食用油原料如紫蘇籽、山茶籽、核桃、橄欖等，因?yàn)檎麄€(gè)加工過程都是在低溫狀態(tài)下進(jìn)行，所以不會(huì)出現(xiàn)高溫對(duì)營養(yǎng)物質(zhì)的破壞，換而言之就是能更好的保留食用油中的營養(yǎng)物質(zhì)，可以保留了油料的天然風(fēng)味和色澤，大部油料并不適含冷榨，以大豆、高芥酸菜、棉籽花生、芝麻為例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉耔油中的棉酚毒素和變質(zhì)油科中的黃曲導(dǎo)毒素等，需要經(jīng)過精練オ能去掉。我公司提供來料加工服務(wù)，為您提供質(zhì)量合格的冷榨南瓜子油。