廠家介紹冷榨技術

      大部油料并不適含冷榨，以大豆、高芥酸菜、棉籽花生、芝麻為例，大豆油含有的豆腥味、高芥酸菜籽油中的辛辣味、棉耔油中的棉酚毒素和變質油科中的黃曲導毒素等，需要經過精練オ能去掉。而芝麻油和濃香花生油的香味，又需要經過熱榨工藝オ能得到。冷榨油機的原料需要經過精選，否則由于原料的成熟度不同和科中所含有害（如：變油抖中的黃曲毒素和棉籽中的棉毒素），將會對冷榨油的質量造成嚴重向。一般采說，冷榨的煙點低，含水量不穩(wěn)定，不利于長期存放。

       但是保留了油料的天然風味和色澤，完整地保存了油中生理活性物質生素E，冷榨油原汁原味，是健活的選擇。熟榨油油料經過炒鍋炒熟之后再榨，熟榨油油味純正，香，特別是芝麻花生這類含有豐富的更是香。出油率同比冷榨榨油機更高；經高溫處理后的油料榨出的毛油颋色偏深、酸價升高，因此毛油需要精練后オ能食用。同時高溫榨油使油料中的生物活性物質（維生素E、醇類胡蘿ト素等）在壓榨過程中損失很大，造成資源浪費?？吹竭@里大家應該明白了，不能簡單說哪種好，結合自身選擇才是好的，如果您對于冷榨油有疑問或者需要，歡迎您致電咨詢。