亞麻籽油廠家介紹冷榨亞麻籽油

      作為一家亞麻籽油廠家，主要生產(chǎn)亞麻籽油、核桃油、葡萄籽油等各種產(chǎn)品，顧名思義，亞麻籽油主要是由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱胡麻，接下來就簡(jiǎn)單的為大家介紹一下。

       亞麻籽油冷榨法：是指在低溫條件下，用物理機(jī)械巨大的壓力榨取的植物油，所以稱之為冷榨法，沒有經(jīng)過傳統(tǒng)的高溫炒或者蒸的過程，所以油脂仍分布在未變形的蛋白質(zhì)細(xì)胞中，含有非常豐富的亞麻籽固有的成分。亞麻籽油廠家采用冷榨法可以更大的保護(hù)其中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，亞麻籽中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07% 。亞麻籽蛋白質(zhì)中氨基酸種類齊全，必需氨基酸含量高達(dá)5.16%，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的植物蛋白質(zhì)。并且亞麻籽油廠家了解到，想要對(duì)其采用適宜的烹調(diào)方式：亞麻籽油的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，但煙點(diǎn)較低，加熱時(shí)非常容易冒煙，適合涼拌食用；但如果將亞麻籽油與其他植物油調(diào)合后，用來炒菜也是可以的，但炒菜時(shí)注意掌控油溫，不能過高；不適合煎炸。這就是亞麻籽油廠家對(duì)其烹飪注意事項(xiàng)的介紹，在對(duì)其進(jìn)行儲(chǔ)存的時(shí)候，一定要低溫進(jìn)行保存，開瓶之后將亞麻籽油儲(chǔ)存在冰箱中。它容易氧化，所以開瓶之后，盡可能短的時(shí)間內(nèi)將油用完，并注意每次用完之后將瓶蓋蓋好。避光保存：避免置于溫度過高或陽(yáng)光直射的地方，如果您對(duì)于其有疑問或需要，就找亞麻籽油廠家！